超市的货架上、冰柜里，各式各样的食物令人垂涎欲滴，有些食物尽管色泽诱人、烹饪方便，过多食用却会对人体健康带来负面影响。
1、油炸食品
油炸食品中有较多油脂和氧化物，热量高，常吃易导致肥胖、高脂血症和冠心病。
另外，随着油炸时间的延长，油会产生反式脂肪酸，以及不少致癌物质，不利人体健康。
2、散装坚果
散装坚果价格相对优惠，但坚果富含油脂，若长时间与空气接触，容易氧化变质，产生有害物质，轻则引起腹泻，重则严重损害肝脏。
散装坚果的保质期较短，建议优先选购密封袋装的，最好买短期内就能吃完的小包装。且注意密封保存在干燥阴凉的地方。
3、肉馅
成品肉馅在各大超市都非常畅销，不仅免去了家庭中的加工环节，十分方便，还比生鲜肉更便宜。
然而，这些肉馅有些却是边角料或成色不好的肉块加工而成，更有甚者还选择临近过期的肉作为原料，不仅品质不佳，还极易滋生细菌。
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